Fimbulvinter stammer fra den nordiske mytologi. Det er navnet for den lange og barske periode med vinter som varsler Ragnaroks komme. Tre vintre i træk uden afbrydelse. Vintre, hvor krige vil komme og bror vil dræbe bror. Kun to mennesker vil overleve denne lange vinter, som kulminerer i Ragnarok, der som bekendt koster stort set alle de nordiske guder livet.
Fimbulvinter/Ragnarok kan ses som en form for genfødsel, hvor en æra ender og bliver afløst af en anden. Fra guder til mennesker.
Rent sprogligt betyder “fimbul” noget i retning af “stor”, “den store” på oldnordisk, så ordet fimbulvinter betyder “Den store vinter”.